Ẩm thực Việt, Văn Hóa ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Thứ Năm, 13 tháng 12, 2012

Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua

Written By ptht on Thứ Năm, 13 tháng 12, 2012 | 06:00

Một chút vị bùi bùi của lạc khiến món thịt bò xào dưa chua thêm ngon và hấp dẫn. Chế biến mon ngon này cho gia đình bạn nhé.
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Dưa chua: 300 gr
- Lạc sống: 50 gr
- Tỏi, hành hoa, bột canh, dầu hào, hạt nêm.
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái thịt thành những miếng mỏng to bản. Ướp thịt với 1 chút bột canh, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm nhỏ.
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
Bước 2: Lạc rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi chín mềm.
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
Bước 3: Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái thì chút ra đĩa.
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
Bước 4: Cho dưa chua vào chảo, xào trong vòng ít phút thì cho lạc vào xào trong ít phút nữa.
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
Sau cho đến thịt bò và hành hoa vào, nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Cho thịt bò xào dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
Chúc các bạn ngon miệng!

Thùy Nguyễn(Eva)

Đăng nhận xét

linhtuty